2011年12月20日、オープン。

誰でも気軽に愉しんで貰えるように、一風変わった割烹料理店「る川 かじゅある割烹りょう理」を開業。

コンセプトは、遊び心。　

目で愉しみ、雰囲気に酔い、舌で味わう。
日本料理店でワイワイしたっていいじゃない。若手シェフ・スタッフがのびのび活躍中！！食材は、滋賀の農家さんの野菜や肉を中心に、山の幸、うなぎ、琵琶湖の幸、近海の海の幸が。

器は、オーナーの自作。滋賀伝統工芸品「信楽焼」。滋賀の文化・食材の素晴らしさを、当店「る川 割烹りょう理」を通じて、より多くの方に感じてもらえたら嬉しいです。

オーナーは食材探しか、漁か、狩猟か、鰻研究か、サウナ行ってるか全国うろうろとしてます。滋賀県高島市に　サウナ付き　auberge  Rukawa 　建築中　2024.3/1 オープン予定